맛은 최고라 할순 없어도  숙성시키면  더 부드러워지고 

키친타올로 피 빼주고 부쇠팬에 구우니 맛이 더 좋습니다

어덜때는 질긴데  이번건 괜찮더라구요

저렴한 가격으로 맛있는 고기를  먹을수 있어서 좋습니다.