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주문했는데요..

신수**** (ip:)
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두번째주문이네요..

아기가 고기때문에 밥을안먹어서 안먹일려다가...

고기만 먹어서요ㅋㅋㅋ

고기엄씨 못사는아들땜에 다시시키네요..

안심 접때온거 힘줄이 마나서 칼질이 서툰저는 참 버리는게 많았답니다ㅠㅠ

쫌제거가능하시다면 제게해서보내주심감사^^

그리고 안심접때도 부탁드렸는데..

안썰어주셔도 되니..제발 500g씩 나누어 포장될까요??

진공포장상태로 받음 반은 냉동실행이라서요...

진공상태로 바로 얼리는게 젤 조턴데...

전 진공포장기가 없어서요..

대충나눠서 봉지쓱해서 얼리는데....

이것도 일인지라ㅠㅠ

암튼 고기는 맛난네욤~!

잘보내주세용^^

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  • 관리자 2013-04-25 0점
    스팸글 안녕하세요. 나비한우 운영자입니다.안심의 경우 굉장히 부드러운 부위이기 때문에 소포장시 고기가 진공 포장 때 눌리게 되며, 부피가 줄거나 으깨질 수 있어 1kg씩 포장하여 보내드리고 있습니다. 정육팀에 문의하여 가능하다면 500g 씩 보내드리겠습니다만, 확답을 드리기는 조금 어려운 점 양해 부탁드립니다. 좋은 한우로 보내드리겠습니다. 주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^
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  • 관리자 2013-04-25 0점
    스팸글 참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 7일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다.
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  • 관리자 2013-04-25 0점
    스팸글 고기 맛있게 굽는 법은 1. 달궈진 팬에 고기를 올린다. 2. 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다. 3. 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다. 이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다. 저희가 피는 보내기 전에 전부 제거하여 보내드리니 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.
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