여러번 구매해서 먹었는데

이번 채끝살은 너무 질겨서 못 먹겠네요

3팩이나 시켰는데...ㅜㅜ

모처럼 아들 휴가 나와서 부모님댁에서 맛나게 먹을려고 주문한건데

부모님도 아들도 맛 보더니 외면하네요

이럴줄 알았음 차라리 외식을 할껄

나비 한우!! 넘 길게 세일 하더라니...

대 실망입니다!!!

채 먹지도 못한 고기 넘 질겨서 먹을수 없으니 아깝더라도 버려야겠네요~~

갈비랑 시키려고 했는데 더 주문 안한걸 다행이라고 생각해야하나...ㅡ.ㅡ;;

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안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 

저희 나비한우를 믿고 주문해주셨을텐데 만족을 드리지 못해 너무 죄송합니다.

전화를 수차례 드렸으나 통화가 되지않아 답변드립니다.

소같은 경우 도축 후 바로 먹게되면 질기기때문에 일정기간 숙성을 해서 보내드리고 있습니다.

허나, 같은 조건에서 똑같이 숙성을 해도 조금씩 숙성의 정도가 차이가 있습니다.

사람도 한명한명 다 다르듯이 소들도 마찬가지로 개체들이 다 다릅니다.
근육량이 많은 소, 지방량이 많은 소.. 등등.. 그렇다보니 숙성이 조금 덜 된 소의 경우 질긴현상이 나타날 수 있습니다. 이는 고기가 신선하지 않아서 발생하는 현상이 아님을 다시한번 말씀드립니다.

고기가 질길경우는, 남은 고기를 랩으로 산소와 차단이 되도록 잘 포장해주시구요

그리고 밀폐용기에 넣어서 냉장실 혹은 김치냉장고에서 1~2일 더 추가숙성해주시면 좀 더 부드럽게 드실 수 있습니다.

또한, 세일을 진행중인 요즘은 고기 회전률이 좋아서 오히려 고기는 더 신선한 편입니다.

세일을 진행한다고 해서 더 좋지않은 고기를 보내드리거나 하지는 않습니다.

고객님의 믿음에 보답할 수 있도록 늘 좋은 한우로 보답하겠습니다.
모든 고객님들께서 만족하실때까지 노력하는 나비한우 되겠습니다.
감사합니다.