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아직도 배송전?

최종**** (ip:)

2012-01-13
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조회 19

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오늘쯤 고기가 도착할줄 알았는데...

아직 배송전이라니요?

남편이 언제 오냐고 난리예요.

빠쁘신줄은 알지만... 빨리 보내주세요^^

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관리자 2012-01-13

안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 우선 배송이 많이 지연된 점 진심으로 죄송합니다. 현재 택배 물량이 1000건이 넘게 들어오는 바람에 전 직원이 배송에 매달리고 있음에도 조금씩 배송지연이 생기고 있습니다. 기다리시는 고객님께 진심으로 사과말씀드립니다. 고객님의 한우는 빠르면 내일, 늦어도 월요일 안으로는 받으실 수 있도록 보내드리겠습니다. 주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^

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관리자 2012-01-13

참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 7일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다.

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관리자 2012-01-13

고기 맛있게 굽는 법은 1. 달궈진 팬에 고기를 올린다. 2. 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다. 3. 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다. 이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다. 저희가 피는 보내기 전에 전부 제거하여 보내드리니 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.

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관리자 2012-01-13

불고기의 경우 냉동 보관을 하시면 오래 보관이 가능합니다. 냉동 보관 후 드시기 하루 전에 냉장실로 옮겨 자연해동 시킨 후에 조리하시면 냉동 후에도 맛있게 드실 수 있습니다.^^

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